Si eres un amante de la historia, la cultura y la gastronomía, Ribadavia es un destino que no te puedes perder. Situado en la provincia de Ourense, este encantador pueblo gallego ofrece una experiencia única. Paseando por las calles de su barrio judío, podrás sumergirte en la huella judía que aún se conserva. En este artículo, lo guiamos a través de los mejores lugares para visitar dentro de la judería y delicias culinarias para probar con un sabor judío.
¿Qué ver en Ribadavia?
El barrio judío
Comienza tu recorrido en el Barrio Judío, conocido como la «Judería de Ribadavia». Este pintoresco y bien conservado barrio te transportará en el tiempo con sus calles estrechas y empedradas y sus antiguas casas de piedra. Explora las sinagogas, las tiendas de artesanía judía que aún quedan en el barrio, prueba los dulces de la Tafona da Herminia y sumérgete en la historia de esta comunidad.
Castillo de los Condes del Sarmiento: puerta al barrio judío de Ribadavia
No puedes dejar de visitar el impresionante Castillo de los Sarmiento, una fortaleza medieval situada en lo alto de una colina. Además, el barrio judío alberga el Museo Etnográfico de Ribadavia, donde podrás aprender más sobre la historia y la cultura local, y también el centro de información judía de Galicia.
Igrexa de Santiago
La Iglesia de Santiago es otro punto destacado de Ribadavia. Este magnífico templo de estilo gótico tiene una fachada impresionante y un interior decorado con bellas obras de arte. Admira los detalles arquitectónicos y sumérgete en la tranquilidad de este lugar sagrado.
Ponte de San Francisco de Ribadavia
Un puente romano cruza el río Avia, que da nombre al pueblo. Este puente de piedra data del siglo XII y es uno de los símbolos más emblemáticos de Ribadavia. Podrás apreciar el paso del tiempo en sus piedras, pero desde él también obtendrás unas increíbles vistas del río Avia y Ribadavia.
O legado xudeu en Ribadavia
Ya sabemos que tiene un castillo, pero en tiempos de grandeza de la villa, se convirtió en la capital del Antiguo Reino de Galicia.
Esta riqueza patrimonial de la zona consiguió atraer a lo largo de la Edad Media a la comunidad judía, que se asentó en el territorio, atraída por la buena acogida del pueblo a sus costumbres, cultura y creencias.
Así fue hasta que, a finales del siglo XVI, con la llegada de la Inquisición, fueron expulsados de la ciudad y del reino de Galicia.
Sin embargo, las huellas que dejaron en el lugar se mantienen hasta el día de hoy y la Judería está considerada como una de las más importantes y mejor conservadas del país.
O barrio xudeu de Ribadavia: un dos mellores da rede de xuderías de España
La red de Xuderias de España es una asociación sin ánimo de lucro dedicada a promover el respeto y la conservación de este legado ancestral. A través de eventos culturales, actividades académicas y proyectos de promoción, la red busca fomentar la comprensión y el aprecio por la diversidad cultural y las tradiciones de los diferentes pueblos. Su trabajo es fundamental para mantener viva la memoria de las comunidades judías y su influencia en estas ciudades.
Como decíamos, desde la antigüedad Ribadavia ha sido uno de los tesoros escondidos de Galicia.
Lo que le da más fama es su posición como capital da Denominación de Orixe do Ribeiro, pero pocos son conscientes de que esta encantadora ciudad forma parte de la prestigiosa red de ciudades Sefarad. X
junto a sus vecinos Monforte de Lemos, en la provincia de Lugo, y Tui, en la provincia de Pontevedra, Ribadavia comparte la distinción de pertenecer a esta selecta asociación.
Recorriendo las empedradas calles de Ribadavia es posible descubrir discretos carteles que revelan la rica historia judía presente en esta localidad. Esto la llevó a poder pertenecer a la red de Juderías de España para preservar y proteger el patrimonio histórico judío.
Hoy es una de las casas judías más importantes y mejor conservadas del país y ostenta con orgullo este puesto.
El visitante tiene la oportunidad de sumergirse en las encantadoras calles de esta ciudad gallega y descubrir los vestigios de la cultura judía que dejó una profunda huella en su patrimonio.
A Tafona da Herminia: parada obrigatoria dentro do barrio xudeu
Ribadavia es mucho más que un destino turístico cualquiera, es un lugar donde la historia, la cultura y las tradiciones se entrelazan para ofrecer una experiencia única y enriquecedora en todos los sentidos.
Tanto es así, que la localidad es uno de los lugares donde hasta hace poco aún se podían degustar las recetas 100% originales de los dulces hebreos.
Quien hizo esto posible fue Herminia, pero se jubiló después de más de 30 años al frente de su finca.
Todas sus recetas surgieron de su pasión por la cultura hebrea, lo que la llevó a investigar cada vez más, y todos los ingredientes que utilizaba eran 100% naturales y cumplían con las normas kosher. Ahora, la Tafona da Herminia cerró sus puertas y el futuro y conservación de esas recetas es incierto.
